Шеф-повар/заведующий производством - вакансия 23003400

ЗАО КАФЕТЕРИЯ

Дата обновления: 13.09.2021

Город: Москва

Профессия: Гостинично-ресторанный бизнес

Зарплата: 70000

Тип занятости: Не имеет значения

Текст вакансии:


Обязанности: Обеспечение бесперебойной работы кухни. Заказ продуктов. Контроль работы кухни в течение смены. Контроль качества готовых изделий. Контроль себестоимости. Обучение сотрудников. Проводить работу по повышению квалификации сотрудников. Контролировать правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств. Требования: Профильное образование. Знание правил и сроков хранения готовых продуктов, сырья и полуфабрикатов. Знание порядка составления меню, технологических карт. Навык работы с ПК. Умение управлять командой. Умение оперативно включаться в работу. Личные качества: аккуратность, энергичность, честность, ответственность, оперативность, ярко выраженные лидерские качества. Нам требуется "работающий" шеф, с готовностью работать в интенсивном режиме! Опыт работы на производстве, в столовых, в сетевых заведениях. Условия: Устройство по ТК РФ. Бесплатное питание. Оплачиваемый отпуск и больничный. График работы 5/2 по 10 часов, выходные: суббота, воскресенье.


Контактное лицо: Чеботарева Елена

Контактные данные:

Чтобы связаться с работодателем, вам необходимо войти на сайт.

Форма входа находится в верхнем меню справа. Если вы еще не регистрировались, вам необходимо зарегистрироваться в качестве соискателя.