Заведующий производством - вакансия 21754127

О'КЕЙ

Дата обновления: 08.06.2021

Город: Москва

Профессия: Производство

Зарплата: 80000

Тип занятости: Не имеет значения

Текст вакансии:

Обязанности:
• Организация процесса работы отдела «Собственное производство и пекарня полного цикла» гипермаркета
• Контроль работы персонала
• Увеличение объема продаж продукции производства, снижение затрат на производство и повышение прибыли от продаж продукции производства
• Взаимодействие с контролирующими органами
• Контроль процесса приемки товара
• Участие в проведении инвентаризаций
• Контроль соблюдения подчиненными трудовой и производственной дисциплины, норм охраны труда, требований производственной санитарии и гигиены
Требования:
• Опыт работы от 3-х лет в сфере общественного питания
• Знание ХАССП
• Высшее специальное образование (общественное питание)
• Знание санитарных норм и правил
• Знание правил торговли
• Наличие управленческих качеств
• Знание организации и технологии производства блюд, кондитерских и хлебобулочных изделий
• Знание стандартов и технических условий на продовольственные товары. сырье и полуфабрикаты
• Отличное знание ПК
• Знание калькуляции блюд и кулинарных изделий

Опыт работы в гипермаркетах, фабриках-кухнях, предприятиях общественного питания, ресторанах в должности заведующего производством / начальника производства/ управляющего производством,

Опыт управления несколькими подразделениями в рамках одного направления (пример: управление Производством, включающего кулинарию, пекарню, кафе)

Опыт управления коллективом от 50 человек
Условия:
• Трудоустройство по ТК РФ
• Официальная заработная плата оклад, квартальная премия, полугодовая премия
• Компенсация питания
• График работы: 5/2, вс., пн.- выходной
• Оплата больничных, отпусков
• ДМС после 6 месяцев работы в компании
• 10% скидка на продукцию компании
• Обучение, стажировка и развитие
• Возможность карьерного и профессионального роста
• Полный рабочий день
• Дружная команда

Полный рабочий день


Контактное лицо: Гареева Юлия

Контактные данные:

Чтобы связаться с работодателем, вам необходимо войти на сайт.

Форма входа находится в верхнем меню справа. Если вы еще не регистрировались, вам необходимо зарегистрироваться в качестве соискателя.