Управляющий - резюме 3892495

Елена


Дата обновления: 09.11.2018

Город: Сочи

Профессия: Гостинично-ресторанный бизнес

Тип занятости: Постоянная

Опыт работы (лет): 22

Образование: Высшее

Текст резюме:

Высокий профессиональный уровень в организации и развитии ресторанного бизнеса с общим стажем управленческой работы (18 лет) Свою трудовую деятельность начала с заведующего производством, работала администратором, технологом,главным технологом, бухгалтером. Владею программами: "Iiko","Tillypad", "Store-House ",1-С. На протяжении всей трудовой деятельности совмещала основную должность с технологической работой. Отлично знаю данную отрасль. Гибко и творчески подхожу к процессу работы. Обладаю деловым подходом в развитии новых направлений, имею успешный опыт в реорганизации предприятия (проведение мероприятий по антикризисному менеджменту ресторана, от инвентаризаций до разработки и внедрения концепции развития) открытия предприятия с "0".(START-UP предприятий общепита, различной концепции: ресторан, кофейня, фаст-фуд, кулинарный цех, цех приготовления п/ф). Знаю основы делового общения и профессиональных коммуникаций. Опыт проведения протокольных мероприятий с Первыми лицами Государства.Знаю весь цикл работы предприятия, согласно опыту работы. Имею опыт увеличение прибыли предприятия. Несу ответственность за весь организационный процесс, происходящий на вверенном мне объекте.Ответственность, высокий уровень самоорганизации, стрессоустойчивость, организаторские способности, лидерские качества. Аналитический склад ума. Умение убеждать и вести коллектив за собой, в соответствии с корпоративными стандартами. Способность принимать быстрые и эффективные решения. Способность находить выход в критической и трудной ситуации. Умение вести переговоры на любом уровне, находить грамотные решения организационных, хозяйственных и финансовых вопросов. Получение всей необходимой нормативно-технической документации, разрешающей деятельность предприятия. Взаимодействие с гос. органами.



Контактные данные:

Чтобы связаться с кандидатом, вам необходимо войти на сайт.

Форма входа находится в меню справа. Если вы еще не регистрировались, вам необходимо зарегистрироваться в качестве работодателя.



Для эффективного подбора персонала вы также можете разместить вакансии на портале HeadHunter.ru!