AUXILIAR DE COZINHA - CENTRO DE DISTRIBUIÇÃO - #663502

Farma Conde


Data: há 19 horas
Cidade: São José dos Campos, São Paulo
Salário: R$ 2.013 por mês
Tipo de contrato: Tempo total
Responsabilidades

  • Auxiliar no pré-preparo e preparo de alimentos, incluindo corte de legumes, higienização de hortaliças e porcionamento de carnes, seguindo as diretrizes do chef.
  • Manter a organização e a limpeza da cozinha, equipamentos e utensílios, aplicando as normas de segurança alimentar (APPCC/HACCP).
  • Controlar o estoque de insumos, realizando a conferência de validades e auxiliando no recebimento e armazenamento correto dos produtos.
  • Operar equipamentos básicos de cozinha, como cortadores, liquidificadores e fogões, sob supervisão.
  • Auxiliar na montagem de pratos e na distribuição das refeições, garantindo a padronização e a qualidade.
  • Descartar o lixo e resíduos de forma adequada, seguindo as normas de segregação e descarte.
  • Colaborar com a equipe para garantir a eficiência e a fluidez das operações diárias da cozinha.

Requisitos

  • Conhecimento básico em técnicas de corte e preparo de alimentos.
  • Familiaridade com as normas de higiene e segurança alimentar (ANVISA).
  • Capacidade de seguir receitas e instruções detalhadas.
  • Ensino fundamental completo.
  • Disponibilidade de horário.

Habilidades

  • Higiene Alimentar
  • Corte de Legumes
  • Organização da Cozinha
  • Controle de Estoque
  • Uso de Utensílios
  • Trabalho em Equipe
  • Descarte de Resíduos

Regime De Contratação

CLT

Departamento

CENTRO DE DISTRIBUIÇÃO

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