Assistente de Governança - #661648

Grupo OFFICINA


Data: há 2 semanas
Cidade: João Pessoa, Paraíba
Salário: R$ 1.838,62 por mês
Tipo de contrato: Tempo total
Requisitos da Vaga

  • Ensino Fundamental completo.
  • Experiência anterior em copa, cozinha, hotelaria, hospitalidade ou atendimento ao cliente.
  • Conhecimento em preparo de cafés, bebidas, lanches, bolos, salgados e refeições simples.
  • Noções de boas práticas de manipulação de alimentos, higiene e segurança alimentar.
  • Organização e atenção aos detalhes na limpeza e conservação da copa e utensílios.
  • Habilidade para montagem e apresentação de bandejas, coffee breaks, brunches e recepção de clientes.

Responsabilidades

Garantir o acolhimento e o bem-estar de clientes, visitantes e equipe por meio da excelência nos serviços de copa e hospitalidade. Cuidar da preparação e apresentação de cafés, lanches e bebidas, refeições, zelando pela estética, limpeza e padrão de serviço característico da Casa Officina.

  • Preparar alimentação em geral conforme cardápio definido pela empresa, como bolos, tortas, chips, salgados, doces, cafés, sucos, drinks, água e refrigerantes para servir aos clientes diariamente, para ser servido durante o atendimento com o objetivo de proporcionar bem-estar e satisfação aos clientes. Verificar prazo de validade das bebidas e alimentos.
  • Realizar compras de insumos da copa quando necessário, garantindo a reposição adequada dos itens.
  • Preparar nos eventos, reuniões, visitas e na rotina da casa OFFICINA, as bandejas servidas individualmente ao clientes e mesas de coffee break e brunch para proporcionar uma acolhida diferenciada de todos que conhecem a casa OFFICINA a fim de trazer bem-estar durante a visita, conforme padrão da Casa Officina.
  • Manter a área de copa limpa e organizada, incluindo a lavagem de xícaras, copos e utensílios após o uso e verificar regularmente os níveis de suprimentos na copa, como café, chá, açúcar, leite e copos, e solicita a reposição conforme necessário para manter o estoque sempre preparado para o consumo diário da loja com o objetivo de controla os gastos a mais com os produtos da copa.
  • Fornecer um atendimento cortês e amigável a todos e manter a confidencialidade das conversas e informações ouvidas durante o atendimento, especialmente se envolverem assuntos confidenciais dos clientes ou da empresa, criando assim um ambiente acolhedor e seguro para os visitantes a fim de estabelecer uma harmonia na empresa.
  • Garantir que o lixo da copa seja descartado adequadamente com regularidade e trazer relato de qualquer problema relacionado à copa ou aos suprimentos à equipe de gerenciamento, para que os problemas possam ser resolvidos prontamente a fim de manter a rotina da loja.
  • Aderir os procedimentos da empresa, incluindo diretrizes de higiene e segurança no trabalho, suporte às atividades cotidianas da equipe e no fornecimento de um ambiente agradável para funcionários e clientes.
  • Garantir que os alimentos sejam produzidos com antecedência, mediante planejamento prévio com auxiliar de governanta, visando manter excelência no atendimento ao cliente durante todo funcionamento da casa.
  • Auxiliar os chefs de cozinha nos eventos em que houver participação dos mesmos.
  • Apoiar o fechamento da Casa em situações de atendimentos fora do expediente, assegurando organização e atendimento ao padrão Officina.
  • Prestar suporte operacional em eventos e a área de governaça, quando solicitado, incluindo apoio na preparação, serviço e organização pós-evento.
  • Cuidar, zelar e manter enxoval da copa em perfeito estado de uso e alinhado ao padrão de serviço estabelecido pela casa.
  • Informar sobre reposição de enxoval, caso haja perdas, danos ou quantidade insuficiente para a prestação de um bom serviço.

Como aplicar?

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