Работа официанта: что о ней нужно знать

12 Декабрь, 2014 | автор: jobeos | рубрики: Поиск работы

Если вы зададите студентам вопрос, какие варианты подработок наиболее популярны, то наверняка услышите одной из первых профессию официанта. Множество выпускников стремятся поработать или хотя бы подработать как официант в ресторанах, барах, кафе и даже в закусочных. Да, работа официантом сложна. Но вместе с тем она всегда востребована и при достаточном усердии может достойно оплачиваться.

Собираетесь ли вы работать в столице или в небольшом приграничном городке, от вас везде потребуются одни и те же навыки и умения. Если вы обладаете большинством из следующих качеств, то вполне можете рассчитывать на удачное трудоустройство. Итак, преимуществом может стать:

— опрятная внешность (аккуратная одежда, ухоженные руки и прическа значительно повышают расположение посетителей и менеджеров заведения);

— общительность (умение непринужденно создать контакт с клиентами, искренняя улыбка, вежливость в разговоре и готовность ответить на любые вопросы создают благоприятное впечатление и вызывают желание поощрить вашу работу);

— хорошая память (если вы знаете все цены, названия блюд и напитков, а также держите в уме время, когда был получен заказ, можно рассчитывать на расположение гостей);

— способность быстро вести расчеты (конечно, все ошибаются, но если это происходит постоянно, не стоит рассчитывать на благодарность клиентов и управляющего);

— выносливость (сравнительно небольшая нагрузка в будни с лихвой компенсируется напряженной работой в выходные: в среднем официант за 12 часов проходит до 30 км и переносит до 10 кг).

Какие навыки нужно развивать?

Первым и непререкаемый закон официантов – соблюдать этикет. Для начала вы должны владеть хотя бы основными правилами поведения и обслуживания. Если вы не привыкли быть деликатным и вежливым, можете забыть о заведениях высокого класса с большой оплатой. Если же вы умеете скрыть раздражение, возникающее в ответ на хамство посетителей, и можете с улыбкой предложить ненавязчивую помощь, это сразу же добавляет вам плюсов в глазах работодателя.

Подходите по всем перечисленным пунктам? Тогда смело вводите в поисковик «вакансии официант». Постоянно совершенствуясь и демонстрируя свой потенциал, вы можете получить в будущем место администратора зала, метрдотеля и даже управляющего.

Найдите свою работу на сайте rabota.tut.by.

 

Написать комментарий